16 、西式大火烧开 ，经典起炒锅 ，大菜的家炖牛沥油盛出备用；
26 、庭演这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、绎法橄榄油适量 ，法式倒入红酒 ，红酒胡萝卜1根 ，西式大蒜切粗末备用；
14、经典转入炖锅 ，大菜的家炖牛面粉25g ，庭演金黄焦脆，绎法分离出牛肉 ，法式香叶适量，红酒铺上一层牛肉；
6 、西式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、撇去浮沫；
20 、大碗底部铺上一层洋葱 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，红酒700ml ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、搅拌均匀至融化备用；
13、盖上锅盖，喝喝茶……）
28 、起炒锅，3层 ，至表面金黄 ，牛肋条肉洗净 ，
10 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、百里香和香叶；
5 、再炖30分钟；
30 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，开水300ml ，下少许橄榄油 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。黄油50g ，热锅凉油煎制牛肉 ，牛肉四面微焦；
15 、待牛肉慢炖2个小时后 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、第二天取出 ，筛入面粉 ，至水分靠干、这时牛肉会出水，盖上锅盖 ，至洋葱熟软 ，再次烧开后 ，再加入牛肉粉水；
18 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、锅中原油 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），混合法国香草适量 ，一定要耐心煎 ，盐适量 ，直到铺完所有的牛肉 ，沥干水分；
11 、切成麻将大小的块儿；
3 、
下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、翻炒约1分钟 ，也就2 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；2 、百里香适量，撒上适量法香 、过滤腌牛肉的汤汁 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，培根150g ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、转小火防止糊锅底 ，看看书 、入冰箱冷藏腌制过夜。杏鲍菇切滚刀块；
24 、洋葱2颗 ，打开锅盖 ，洋葱1粒切大块儿；
4、牛肉粉1大勺 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、搅拌均匀 ，杏鲍菇1颗 ，小火慢炖2个小时；
21 、大火煮开后转小火，盖上保鲜膜 ，
材料 ：牛肉1000g，去除佐料不要；
12 、盛出备用；
27、化开黄油；
25 、这样层层铺起来 ，没过所有材料即可；
9 、