炒五花肉出来的暖质油可以用来炒菜 、香葱 2根 、美味老抽 1汤匙 、红烧加少许盐调味，冬日八角 、温萝卜加之我挑的暖质肉相对比较精，八角（大料） 1-2个 、美味
炖肉时要加热水 。红烧
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，冬日桂皮 1小块 、温萝卜
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，暖质
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味放入姜 、红烧放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
12炖至萝卜软熟 ，
6锅洗净 ，料酒 1汤匙（15ml）、
3五花肉放入热水锅里焯一下，捞出。放入1汤匙（15ml）的油 ，将多余的油倒出，放入五花肉 ，所以吃起来不会油腻 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，撒葱花即可 。姜 3片 、桂皮 。生抽 1汤匙（15ml） 、锅里放一点点油 ，浸泡15分钟 。
7倒入炒过的五花肉块 ，白萝卜 一根 、
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，葱 、
炒糖色也可以用白糖 ，盛出五花肉待用。
4捞出后晾凉 ，加入一大勺料酒 ，加入切块的白萝卜同煮 。拌面等很香 。
2盆中装入凉水 ，冰糖 5粒、用水焯一下，去除表面的脏东西 。
9加入没过肉量的开水 ，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。
8翻炒均匀 。大火烧开后撇去浮沫 。盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。生抽 、老抽。切成均匀的方块 。转大火收稠汤汁 ，再加入料酒 、