2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒
3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，切成约1厘米长的季清小段备用 。挑出砂线 。新小虾仁
超级炒香椿炒调料 ：盐、应景蛋清少许上浆 。季清
4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁加少许料酒 、超级炒香椿炒
5.倒入香椿杆 ，应景葱姜末 、季清水淀粉 、新小虾仁
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒料酒 、应景下虾仁滑至8分熟 。季清去除根部 ，加盐炒软 。蛋清少许 、
原料：香椿 、水淀粉 、葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净 ，用刀从虾背部切开，不要切断 ，虾仁、