食材明细 ：豆腐 400克、让享直至汤汁收干 ，块感炒匀 ，觉番临出锅时放葱即可。茄烧盐 、豆腐豆瓣酱 一大勺、吃肉下油烧热后 ，让享老抽 一大勺 、块感料酒炒匀 。觉番料酒 一大勺 、茄烧
2姜蒜切片 ，豆腐辣椒和花椒炒香。吃肉姜 、让享下姜蒜、块感炒匀 。
9放番茄炒出汁水 ，约厚一厘米 。糖和鸡精，
10放半小碗水 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，小米椒 、烧开 。番茄 一个 约230克 、买了一大块 ，再放老抽炒匀。
5煎至皮脆金黄即可 。
3我这次用的是老豆腐，约400克 ，葱 、下豆腐块煎 。
7锅内留少许油 ，
6煎好的豆腐出锅备用。糖、切了方形的薄块 ，花椒 、蒜、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
8再放豆瓣酱 、
4铁锅烧热 ，
12放盐 、方便剔除 。
11放入煎好的豆腐 ，