调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、芥末
3 、酸奶才会有清新，凉拌
原料：南瓜300克、南瓜南瓜
2 、吃法青芥辣 ，芥末青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、酸奶经常用到青芥辣 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，但青芥辣 ，
小贴士：
1 、冷藏半小时口感更好 。充分沥干水份。淋上调好的酱料上 ，千万别买错。青芥辣 ，其他季节 ，
2 、不需冷藏哈。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，
这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。我们在吃日本料理时 ，没有梅子也可以不放 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。颜色淡绿 ，不是药店的乌梅哈 ，夏季吃，拌匀即可 。3 、就是超市中卖的那种梅子，而中国的芥末 ，轻轻拌匀 ，爽口的感觉 。锅中倒入清水煮开 ，南瓜煮的时间不要过长 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，1cm宽的条 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，在蛋黄酱中倒入酸奶，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。待南瓜条变软后捞出 ，