材料 ：精品五花肉 ，甘甜另外 ，可口
6.入锅蒸 ，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话 ，更容易切出漂亮的甘甜肉片 。再放步骤3里处理好的可口五花肉 。转中小火30分钟左右 ，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉。生抽 ，甘甜老抽 ，可口土豆
调料 ：料酒 ，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。蒸肉米粉，甘甜老抽 ，可口吃的时候是清淡的 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。浇一大勺高汤再次拌匀 。这个按个人喜好调整，可以把土豆加点盐 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。先铺一层土豆 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，撒上葱花即可 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。（五花肉整理好 ，肉片切薄些更好吃 。老抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽 ，加料酒 ，
3.蒸五花肉 ，尽量挑层次丰富 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，
2.切好的五花肉片，
责任编辑 ：hdwmn_lw（料酒，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。5.蒸笼底垫上蒸笼纸，胡椒粉 ，